プロポリスを構成している成分は、一般分析では、次のようになります。
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樹脂・バルサム ５５％
ワックス ３０％
油性物質 １０％
花粉 ５％
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さらに細かくプロポリスを分析すると、以下のようになります。
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| アルコール類 |
シンナミルアルコール（桂皮アルコール）
ジメトキシベンジルアルコール |
| 有機酸類 |
シンナミック酸（桂皮酸）
カフェー酸
フェルラ酸
ミリステン酸
安息香酸 |
| アルデヒド類 |
バニリン
イソバニリン |
| フラボン類 |
クリシン
テクトクリシン
アカセチン
ケルセチン
ケンフェリド
ラムノシトリン
ガランギン
イサルビニン
ペクトリナリゲニン
ケルセチンジメチルエーテル |
| フラバノン類 |
ピノストロビン
ピノセンブリン
サクラネチン
イソサクラネチン
ピノバンクシン
アセチルピノバンクシン |
| スチルベン類 |
プテロスチルベン |
| フェノール類 |
オイゲノール |
| ビタミン類 |
ビタミンＡ，Ｂ１，Ｂ２，Ｈ，Ｅ，Ｆ，Ｐ，Ｄ |
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プロポリスに含まれるミネラルの主なものは次のとおりです。 |
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| ミネラル類 |
カルシウム
リン
イオウ
カリウム
ナトリウム
塩素
マグネシウム
鉄
亜鉛
銅
マンガン
クロム
セレン
ケイ素
ニッケル
リチウム |
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プロポリスには酵素も含まれています。 |
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| 酵素類 |
アミラーゼ
カテプシン
リパーゼ
トリプシン |
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プロポリスの重要成分
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プロポリスといえばフラボノイドといわれるほど有名で、良質のプロポリス
には５０種以上のフラボノイドが含まれているといわれています。
しかしこれは、起源植物によって中身が違ってきます。一般的に、ブラジル
産のユーカリからのものが最良とされています。 |
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プロポリスのケルセチン含有量比較表
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| ユーカリ・シトリオドラ種系のプロポリス原塊（ブラジル国ミナス州） |
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| 分析試験項目 |
結果 |
分析方法 |
| ケルセチン |
５９．０mg/１００g |
高速液体クロマトグラフ法 |
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雑木系【パラナ松、アメリカ松、ブラカチンガ（灌木）、バッソーラ（菊科）カル
ケジャ（菊科）等】のプロポリス原塊（ブラジル国南パラナ州） |
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| 分析試験項目 |
結果 |
分析方法 |
| ケルセチン |
４．７mg/１００g |
高速液体クロマトグラフ法 |
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| 重要成分はケルセチンの他にもまだあります。 |
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カフェイン酸フェネチルエステル
クレロダン系ジテルペン
アルテピリンＣ |
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プロポリスは天然の材料を原料にしているだけに、さまざまな物質がその
なかには含まれています。科学的に合成された薬とは、そこがまったく違う
のです。
これら多種多様な成分が、バランスよく働いているものと思われます。 |
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「ポリフェノールが健康にいい」 というのは聞いたことがおありでしょう。
赤ワインに含まれるポリフェノールが健康にいいと、ブームがおこったので
すっかりおなじみの言葉になりました。
このポリフェノールは、多くの植物に含まれている物質の総称です。これに
はいろいろな種類があり、その一つが、フラボノイド類なのです。
プロポリスには、このフラボノイドが多量に含まれているのです。
ブラジルのミナス・ジェライス州産のユーカリ系プロポリスに含まれるフラボ
ノイドの量を測定したものが、下の表です。 |
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総フラボノイド量 |
| sample：Ｍ３２ |
2108 mg /ｄｌ |
| sample：Ｍ３１ |
2057 mg /ｄｌ |
| sample：Ｓ２６ |
2197 mg /ｄｌ |
| sample：Ｍ２５ |
2256 mg /ｄｌ |
| sample：Ｍ２４ |
2189 mg /ｄｌ |
| sample：Ｓ２３ |
2231 mg /ｄｌ |
| sample：Ｍ１ |
2110 mg /ｄｌ |
| sample：Ｍ９ |
2120 mg /ｄｌ |
| sample：Ｍ６ |
2016 mg /ｄｌ |
| sample：Ｍ４ |
2046 mg /ｄｌ |
| sample：４ＳＰ |
2106 mg /ｄｌ |
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この数字がいかに大きなものか、たとえば、ポリフェノールが多く含まれてい
るといわれる赤ワインとくらべてみましょう。
赤ワインに含まれているポリフェノールの量は、多いもので １ml （１cc）に
３．０～３．５mg 程度、少ないものだと １．５mg 程度です。これを １ｄｌあた
りの数字になおすと、多いもので 300～350mg 、少ないもので 150mg となり
ます。
つまり、プロポリスのフラボノイド量は、赤ワインより 一ケタ も多いのです。
プロポリスは、まさにフラボノイドの宝庫といえます。
プロポリスが私たちの健康にいいのも、この豊富に含まれるフラボノイドの
おかげだと考えられるのです。 |
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