プロポリスを構成している成分は、一般分析では、次のようになります。
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樹脂・バルサム 55%
ワックス 30%
油性物質 10%
花粉 5%
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さらに細かくプロポリスを分析すると、以下のようになります。
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| アルコール類 |
シンナミルアルコール(桂皮アルコール)
ジメトキシベンジルアルコール |
| 有機酸類 |
シンナミック酸(桂皮酸)
カフェー酸
フェルラ酸
ミリステン酸
安息香酸
ソルビン酸 |
| アルデヒド類 |
バニリン
イソバニリン |
| フラボン類 |
クリシン
テクトクリシン
アカセチン
ケルセチン
ケンフェリド
ラムノシトリン
ガランギン
イサルビニン
ペクトリナリゲニン
ケルセチンジメチルエーテル |
| フラバノン類 |
ピノストロビン
ピノセンブリン
サクラネチン
イソサクラネチン
ピノバンクシン
アセチルピノバンクシン |
| スチルベン類 |
プテロスチルベン |
| フェノール類 |
オイゲノール |
| ビタミン類 |
ビタミンA,B1,B2,H,E,F,P,D |
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プロポリスに含まれるミネラルの主なものは次のとおりです。 |
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| ミネラル類 |
カルシウム
リン
イオウ
カリウム
ナトリウム
塩素
マグネシウム
鉄
亜鉛
銅
マンガン
クロム
セレン
ケイ素
ニッケル リチウム |
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プロポリスには酵素も含まれています。 |
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| 酵素類 |
アミラーゼ
カテプシン
リパーゼ
トリプシン |
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プロポリスの重要成分
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プロポリスといえばフラボノイドといわれるほど有名で、良質のプロポリス
には50種以上のフラボノイドが含まれているといわれています。
しかしこれは、起源植物によって中身が違ってきます。一般的に、ブラジル
産のユーカリからのものが最良とされています。 |
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プロポリスのケルセチン含有量比較表
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| ユーカリ・シトリオドラ種系のプロポリス原塊(ブラジル国ミナス州) |
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| 分析試験項目 |
結果 |
分析方法 |
| ケルセチン |
59.0mg/100g |
高速液体クロマトグラフ法 |
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雑木系【パラナ松、アメリカ松、ブラカチンガ(灌木)、バッソーラ(菊科)カル
ケジャ(菊科)等】のプロポリス原塊(ブラジル国南パラナ州) |
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| 分析試験項目 |
結果 |
分析方法 |
| ケルセチン |
4.7mg/100g |
高速液体クロマトグラフ法 |
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| 重要成分はケルセチンの他にもまだあります。 |
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カフェイン酸フェネチルエステル
クレロダン系ジテルペン
アルテピリンC |
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プロポリスは天然の材料を原料にしているだけに、さまざまな物質がその
なかには含まれています。科学的に合成された薬とは、そこがまったく違う
のです。
これら多種多様な成分が、バランスよく働いているものと思われます。 |
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「ポリフェノールが健康にいい」 というのは聞いたことがおありでしょう。
赤ワインに含まれるポリフェノールが健康にいいと、ブームがおこったので
すっかりおなじみの言葉になりました。
このポリフェノールは、多くの植物に含まれている物質の総称です。これに
はいろいろな種類があり、その一つが、フラボノイド類なのです。
プロポリスには、このフラボノイドが多量に含まれているのです。
ブラジルのミナス・ジェライス州産のユーカリ系プロポリスに含まれるフラボ
ノイドの量を測定したものが、下の表です。 |
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総フラボノイド量 |
| sample:M32 |
2108 mg /dl |
| sample:M31 |
2057 mg /dl |
| sample:S26 |
2197 mg /dl |
| sample:M25 |
2256 mg /dl |
| sample:M24 |
2189 mg /dl |
| sample:S23 |
2231 mg /dl |
| sample:M1 |
2110 mg /dl |
| sample:M9 |
2120 mg /dl |
| sample:M6 |
2016 mg /dl |
| sample:M4 |
2046 mg /dl |
| sample:4SP |
2106 mg /dl |
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この数字がいかに大きなものか、たとえば、ポリフェノールが多く含まれてい
るといわれる赤ワインとくらべてみましょう。
赤ワインに含まれているポリフェノールの量は、多いもので 1ml (1cc)に
3.0〜3.5mg 程度、少ないものだと 1.5mg 程度です。これを 1dlあた
りの数字になおすと、多いもので 300〜350mg 、少ないもので 150mg となり
ます。
つまり、プロポリスのフラボノイド量は、赤ワインより 一ケタ も多いのです。
プロポリスは、まさにフラボノイドの宝庫といえます。
プロポリスが私たちの健康にいいのも、この豊富に含まれるフラボノイドの
おかげだと考えられるのです。 |
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