プロポリス十年熟成専門店Ｍ

2008年　食育白書より

「食育白書」は、食育基本法により
毎年、政府が国会に提出しなければないものとなっています。

最新の食育白書によると、
「食育に関心を持っている国民の割合」は、75.1％。
当初は69.8％。食育推進基本計画の目標値は、平成22年度までに90％以上。

「朝食を食べていない国民の割合」は、子供3.5％。
当初から比べると0.6％改善。 目標は0％。
問題は、20代･30代男性の朝食の欠食率がほとんど改善されていないこと。
朝食を食べない20代男性は30.6％、30代男性は22.8％。目標は15％以下。

「学校給食における地場産物を使う割合」現在23.7％。目標30％以上。
「食事バランスガイド等の活用率。」現在56.7％。目標60％以上。

「メタボリックシンドロームを認知している国民の割合」。
これだけは現時点で目標値を達成。 87.6％。

｢食育推進ボランティアの数｣。　去年は28万人。現在33万人。

「教育ファームの取組がなされている市町村の割合」。
ここも問題あり！現在0.4％。目標値は60％以上。

「食品の安全性に関する基礎的な知識を持っている国民の割合」。
現在57.6％。目標60％以上。

「食育推進計画を作成・実施している都道府県および市町村の割合」。
都道府県は、現在95.7％。目標値100％。
市町村は15％。目標値50％以上。
都道府県と市町村の連携がさらに求められています。

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